Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. Acı suyunu attıktan sonra haşlanır ve kalıplara doldurulur ve paketlenerek tüketime hazır hale gelir. Yaklaşık 10 Litre sütten 1 kg kaşar elde edilir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır. Ve hiçbir katkı maddesi kullanılmaz. Taze kaşardan farklı olarak yoğurulan peynirin son kısmından yapıldığı için daha yağlı olur.

Göbek Kaşar Peyniri 1000gr

Ürün Kodu: öçgk01
58,99₺Fiyat
  •